Wine SALVATERRA Amarone d.V. DOCG Classico 0,75l 0.75l 16.5%
Tenute Salvaterra Amarone della Valpolicella Classico DOCG to absolutna ikona weneckiego winiarstwa – jedno z najbardziej prestiżowych i poszukiwanych win czerwonych Włoch, produkowane metodą appassimento z najlepiej wyselekcjonowanych winogron historycznego, klasycznego obszaru Valpolicelli wokół Werony. Najwyższa klasyfikacja DOCG gwarantuje absolutną autentyczność i jakość tego wyjątkowego wina. Wysoka zawartość alkoholu 16,5% jest naturalnym efektem suszenia winogron i koncentracji cukrów, charakterystycznym dla stylu Amarone. To wino o niezwykłej intensywności, pełni ciała i głębi – majestatyczna wizytówka regionu Valpolicella w jej najszlachetniejszym wydaniu.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są niezwykle intensywne, skoncentrowane nuty suszonych wiśni, śliwek w occie balsamicznym i fig, charakterystyczne dla metody appassimento, przeplatające się z głębokimi akcentami czekolady, kawy, tytoniu, skóry i ciepłych przypraw korzennych wynikającymi z długiego dojrzewania w beczce. Na podniebieniu dominuje absolutnie pełna, aksamitna struktura z dojrzałą, doskonale zintegrowaną taninowością, intensywną, skoncentrowaną owocowością i wyraźnym, lecz harmonijnym ciepłem alkoholu. Finisz jest bardzo długi, ciepły i majestatyczny – z charakterystyczną dla Amarone nutą lekko gorzkiej, suszonej skórki pomarańczowej.
Tenute Salvaterra Amarone della Valpolicella Classico DOCG produkowane jest metodą appassimento – po ręcznych zbiorach z najlepszych winnic klasycznego obszaru Valpolicelli, wyselekcjonowane kiście winogron Corvina, Rondinella i Molinara suszone są przez trzy do czterech miesięcy na specjalnych bambusowych lub plastikowych tacach w przewiewnych pomieszczeniach zwanych fruttai. Proces ten powoduje utratę nawet 30–40% masy wody, koncentrując cukry, kwasy i aromaty do absolutnego maksimum. Po długiej, powolnej fermentacji skoncentrowanego moszczu wino dojrzewa minimum dwadzieścia cztery miesiące zgodnie z wymogami DOCG, w tym znaczącą część w beczkach dębowych, co harmonijnie integruje intensywną owocowość z elegancką strukturą.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Veneto |
| Rodzaj winogron | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | SALVATERRA |
| Siła napoju | 16.5% |
| Sposób podawania | Tenute Salvaterra Amarone della Valpolicella Classico DOCG najlepiej smakuje w temperaturze 18–20°C, podawane w bardzo szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Burgundy, który eksponuje absolutną intensywność aromatyczną i pozwala docenić aksamitną, majestatyczną strukturę wina. Butelkę należy otworzyć minimum 60–90 minut przed podaniem lub przelać do szerokiej karafki dekantacyjnej – koncentracja Amarone wymaga czasu, aby w pełni się otworzyć. Doskonałe jako towarzysz najwykwintniejszych dań mięsnych kuchni weneckiej i włoskiej oraz wyjątkowych okazji przy stole. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Wołowina, Czerwone mięso |
| Apeliacija | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Nazwa marki | SALVATERRA |
| Nazwa dostawcy | Salvaterra S.r.l. |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
