Wine LE OPERE DOCG Barolo 0,75l 0.75l 14.0%
Le Opere DOCG Barolo to absolutnie prestiżowe piemonckie wino czerwone – Król Włoskich Win, jak nazywany jest Barolo od XIX wieku ze względu na swoją wyjątkową pozycję wśród trunków serwowanych dworom Sabaudii i Watykanu. Produkowane w stu procentach z autochtonicznego szczepu Nebbiolo na stromych wzgórzach Langhe – wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO za wyjątkowy krajobraz kulturowy winiarski – w jedenastu wybranych komunach prowincji Cuneo. Barolo to wino o legendarnej zdolności do długoletniego dojrzewania, charakteryzujące się wyjątkowo wysoką taninowością, intensywną kwasowością i absolutnie złożoną, ewoluującą paletą aromatyczną. To wino dla prawdziwych koneserów i kolekcjonerów.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są niezwykle złożone, ewoluujące nuty czerwonych owoców – wiśni, malin i czereśni – charakterystyczne dla Nebbiolo, przeplatające się z głębokimi akcentami suszonej róży, fiołków, kwiatu pomarańczy, lukrecji, smoły, skóry, suszonych ziół i tytoniu wynikającymi z długoletniego dojrzewania – aromatyczna paleta absolutnie niemożliwa do odtworzenia w żadnym innym szczepie i terroir na świecie. Na podniebieniu dominuje pełna, strukturalna kompozycja z wybitnie wysoką taninowością Nebbiolo, żywą kwasowością i nutami suszonych ziół alpejskich, trufli, czekolady i wapiennej mineralności Langhe. Finisz jest absolutnie długi, majestatyczny i ewoluujący – jeden z najdłuższych finiszów wśród europejskich win czerwonych.
Le Opere DOCG Barolo produkowane jest wyłącznie ze stu procentowego Nebbiolo zbieranego ręcznie z wzgórz Langhe w prowincji Cuneo, w optymalnym momencie absolutnej dojrzałości fenolowej szczepu znanego z trudności w dojrzewaniu. Po długiej fermentacji z przedłużoną maceracją skórek wino dojrzewa przez minimum trzydzieści osiem miesięcy zgodnie z wymogami apelacji DOCG, z czego co najmniej osiemnaście miesięcy musi spędzić w beczkach dębowych – tradycyjnie dużych słoweńskich botti lub francuskich barriques. Po dojrzewaniu w beczce wino kontynuuje ewolucję w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Piedmont |
| Rodzaj winogron | Nebbiolo |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | LE OPERE |
| Dojrzewanie | 5 lat |
| Siła napoju | 14.0% |
| Sposób podawania | Le Opere DOCG Barolo najlepiej smakuje w temperaturze 18–20°C, podawane w bardzo szerokim kieliszku do Barolo lub kieliszku do Burgundy, który eksponuje absolutnie złożony, ewoluujący aromat Nebbiolo i pozwala docenić wybitną strukturę taninową szczepu. Butelkę należy otworzyć minimum dwie do trzech godzin przed podaniem lub przelać do szerokiej karafki dekantacyjnej – Barolo wymaga długiego napowietrzania, aby w pełni się otworzyć i ujawnić całe bogactwo zamknięte w wieloletnim dojrzewaniu. To wino stworzone do powolnej, uważnej degustacji przy najwyjątkniejszych okazjach życia w gronie prawdziwych koneserów. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Wołowina |
| Apeliacija | Barolo DOCG |
| Nazwa marki | LE OPERE |
| Nazwa dostawcy | Progetti Agricoli S.R.L |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
