Sparkling wine DIGNITAT Cava Org.Brut Nature 0.75l 11.5%
Dignitat Cava Brut Nature Organic to ekologiczne hiszpańskie wino musujące produkowane metodą klasyczną w chronionym obszarze apelacji Cava DO w Katalonii, łączące dwa najbardziej wymagające standardy produkcji – certyfikat ekologiczny ECO i bezkompromisowy styl Brut Nature. Kategoria Brut Nature oznacza całkowity brak dosładzania po dégorgement z zawartością cukru resztkowego nieprzekraczającą 3 g/l, zaś certyfikat ECO potwierdza uprawę winogron bez syntetycznych pestycydów i herbicydów. Niska zawartość alkoholu 11,5% czyni je lekkim i precyzyjnym. To Cava dla tych, którzy od wina oczekują zarówno absolutnej autentyczności smaku, jak i odpowiedzialności wobec środowiska.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, czyste nuty zielonego jabłka, cytryny i limonki przeplatające się z wyraźnymi akcentami drożdżowymi, kredowej mineralności i świeżości charakterystycznej dla ekologicznych winogron uprawianych bez syntetycznej chemii. Na podniebieniu dominuje bezkompromisowo sucha, precyzyjna struktura z żywą, cięciwą kwasowością, kremową musowością drobnych bąbelków i subtelną nutą zielonego migdału i skórki cytrusowej. Finisz jest długi, mineralny i czysty – wyjątkowo autentyczny dzięki połączeniu Brut Nature i ekologicznej uprawy.
Dignitat Cava Brut Nature Organic produkowane jest metodą klasyczną – Metodo Tradicional – gdzie wtórna fermentacja i dojrzewanie na osadzie drożdżowym odbywają się w butelce przez minimum dziewięć miesięcy. Winogrona pochodzą wyłącznie z ekologicznie certyfikowanych winnic w Katalonii, uprawianych bez syntetycznych środków ochrony roślin zgodnie z wymogami certyfikacji ECO. Po zakończeniu dojrzewania butelki poddawane są tradycyjnemu procesowi remuage i dégorgement bez żadnego dodatku cukru w postaci liqueur d'expédition – co jest absolutnym wymogiem kategorii Brut Nature.
| Waga | 1.580 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Catalunya |
| Rodzaj winogron | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Kraj | Hiszpania |
| Smak | Brut Nature |
| Kolor | Białe |
| Marka | DIGNITAT |
| Dojrzewanie | 12 miesięcy |
| Siła napoju | 11.5% |
| Sposób podawania | Dignitat Cava Brut Nature Organic najlepiej smakuje mocno schłodzone do temperatury 6–8°C, podawane w kieliszku tulipanowym lub flute, który koncentruje bąbelki i wydobywa mineralny, drożdżowy aromat. Doskonale sprawdza się jako wyrafinowany aperitif dla świadomych konsumentów lub towarzysz owoców morza, ostryg, sushi i lekkich ryb, gdzie jego bezkompromisowa suchość i żywa kwasowość harmonijnie podkreślają delikatność morskich smaków. Stanowi elegancką, ekologiczną i bardziej przystępną cenowo alternatywę dla Champagne Brut Nature w najsuchszym stylu. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Alergenai | siarczyny |
| Derinimas su maistu | Przystawka |
| Apeliacija | Penedes DO |
| Nazwa marki | DIGNITAT |
| Nazwa dostawcy | JOSEP MASACHS, S.L. |
| Ekologiškas produktas | Sertifikuotas ekologiškas produktas |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
