Sparkling wine COL DE MAR Prosecco Frizzante DOC RIB 0.75l 11.5%
Col de Mar Prosecco Superiore Frizzante DOC RIB to wyjątkowa, tradycyjna odsłona Prosecco łącząca dwa szczególne wyróżniki – styl Frizzante, oznaczający delikatniejszą, lekko musującą strukturę bąbelków, oraz oznaczenie RIB (Rifermentato In Bottiglia), wskazujące na tradycyjną, naturalną refermentację w butelce metodą Col Fondo. To historyczny, rzemieślniczy styl Prosecco sprzed ery metody Charmat – mniej przefiltrowany, bardziej naturalny i autentyczny, z charakterystyczną lekką zmętnieniem pochodzącym z naturalnego osadu drożdżowego. Niska zawartość alkoholu 11,5% i delikatna musowość Frizzante czynią je wyjątkowo lekkim i orzeźwiającym. To Prosecco dla poszukiwaczy autentyczności i rzemieślniczego charakteru.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są naturalne, nieco bardziej złożone niż w standardowym Prosecco nuty świeżych jabłek, gruszek i białych kwiatów, wzbogacone o charakterystyczne dla metody Col Fondo delikatne akcenty drożdżowe, chleba na zakwasie i subtelnej mineralności wynikającej z kontaktu z naturalnym osadem. Na podniebieniu dominuje lekka, delikatnie musująca struktura Frizzante z żywą kwasowością, naturalną, niemal nieuchwytną słodyczą i rzemieślniczym, autentycznym charakterem. Finisz jest świeży, lekko drożdżowy i mineralny – wyraźnie odróżniający się od Prosecco produkowanego metodą Charmat.
Col de Mar Prosecco Superiore Frizzante RIB produkowane jest metodą tradycyjną Col Fondo – Rifermentato In Bottiglia – gdzie wtórna fermentacja i naturalne powstawanie bąbelków odbywają się bezpośrednio w butelce bez późniejszego dégorgement usuwającego osad drożdżowy. Winogrona szczepu Glera zbierane są ręcznie z winnic Prosecco Superiore DOC w Veneto. Wino po pierwszej fermentacji butelkowane jest z pozostałością cukru i drożdży, które naturalnie tworzą delikatną musowość Frizzante i charakterystyczny, lekko zmętniały wygląd. Brak filtracji zachowuje pełnię naturalnych aromatów i żywych kultur drożdżowych.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Veneto |
| Rodzaj winogron | Glera |
| Kraj | Włochy |
| Smak | Extra Dry |
| Kolor | Białe |
| Marka | COL DE MAR |
| Siła napoju | 11.5% |
| Sposób podawania | Col de Mar Prosecco Superiore Frizzante RIB najlepiej smakuje mocno schłodzone do temperatury 6–8°C, podawane w szerokim kieliszku do białego wina lub tulipanowym, który lepiej niż wąskie flute eksponuje naturalne aromaty i delikatną musowość Frizzante. Przed podaniem butelkę można delikatnie obrócić, aby wymieszać naturalny osad drożdżowy i uzyskać charakterystyczne, lekkie zmętnienie – tradycyjny znak autentyczności Col Fondo. Doskonale sprawdza się jako aperitif dla koneserów naturalnych win lub towarzysz wędlin, serów dojrzewających i typowych weneckich cicchetti. |
| Temperatura przechowywania | od +10 do +20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Owoce morza |
| Apeliacija | Prosecco DOC |
| Nazwa marki | COL DE MAR |
| Nazwa dostawcy | Azienda Vitivinicola Bellia Ornella |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
