
Col de Mar Prosecco Rosé Brut to różowa odsłona klasycznego włoskiego Prosecco, produkowana zgodnie z wymogami apelacji Prosecco DOC Rosé – kategorii wprowadzonej oficjalnie w 2020 roku jako odpowiedź na rosnącą popularność win musujących różowych. Delikatny, łososiowo-różowy kolor uzyskiwany jest z dodatku wina czerwonego ze szczepu Pinot Nero, który wzbogaca naturalną owocowość Glery o nuty czerwonych owoców i subtelną strukturę. Kategoria Brut z zawartością cukru poniżej 12 g/l i niska zawartość alkoholu 11,5% czynią je lekkim, eleganckim i wyjątkowo orzeźwiającym. To Prosecco Rosé stworzone do celebrowania każdej chwili z włoskim wdziękiem.
W aromacie wyczuwalne są świeże, eleganckie nuty truskawek, malin i białych kwiatów charakterystyczne dla połączenia Glery i Pinot Nero, przeplatające się z delikatnymi akcentami gruszki, cytrusowej skórki i subtelnej różanej kwiatowości. Na podniebieniu dominuje lekka, orzeźwiająca struktura z przyjemną kwasowością, kremową musowością drobnych bąbelków i czystym, owocowo-kwiatowym charakterem stylu Brut. Finisz jest krótki, świeży i elegancko owocowy – typowy dla Prosecco Rosé DOC w najlepszym wydaniu.
Col de Mar Prosecco Rosé Brut produkowane jest metodą Charmat – wtórna fermentacja tworząca charakterystyczne bąbelki odbywa się w hermetycznych zbiornikach stalowych Autoclave, co pozwala zachować świeżość i owocowość szczepów Glera i Pinot Nero. Różowy kolor uzyskiwany jest poprzez dodanie minimum 10% czerwonego wina ze szczepu Pinot Nero zgodnie z wymogami apelacji Prosecco DOC Rosé. Winogrona zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości w winnicach Veneto, a kontrolowana fermentacja w niskiej temperaturze zachowuje delikatne aromaty kwiatowo-owocowe charakterystyczne dla marki Col de Mar.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Veneto |
| Rodzaj winogron | Glera, Pinot Nero |
| Kraj | Włochy |
| Smak | Brut |
| Kolor | Różowe |
| Marka | COL DE MAR |
| Siła napoju | 11.5% |
| Sposób podawania | Col de Mar Prosecco Rosé Brut najlepiej smakuje mocno schłodzone do temperatury 6–8°C, podawane w kieliszku flute lub tulipanowym do Prosecco Rosé, który koncentruje bąbelki i wydobywa świeży, owocowo-kwiatowy aromat. Doskonale sprawdza się jako aperitif przed kolacją lub towarzysz lekkich przystawek, owoców morza, świeżych serów i deserów owocowych. Może stanowić bazę do popularnych koktajli różowych, takich jak Rosé Spritz czy Bellini Rosé, gdzie jego delikatność i owocowość wzbogacają smak całości. |
| Temperatura przechowywania | od +10 do +20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Owoce, Ser, Owoce morza |
| Apeliacija | Prosecco DOC |
| Nazwa marki | COL DE MAR |
| Nazwa dostawcy | Azienda Vitivinicola Bellia Ornella |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.