
La Palerna Pinot Nero to eleganckie, ekologiczne czerwone wino z apelacji Umbria IGT, powstałe w 100% z odmiany Pinot Nero – flagowego szczepu winiarni, który Luigi Merendelli uprawia i doskonali od czasu założenia winnic. To wino wyraża prawdziwą pasję i wieloletnie doświadczenie w pracy z tą wymagającą, szlachetną odmianą. Pinot Nero z wysoko położonych, chłodnych winnic La Palerna charakteryzuje się elegancją, finezją i wyrazistą owocowością. To wino o jasnoczerwonym kolorze, aromatycznym bukiecie czerwonych owoców oraz delikatnej, gładkiej strukturze, reprezentujące burgundzki styl w umbryjsko-toskańskim wydaniu.
W aromacie wyczuwalny jest elegancki, owocowy bukiet z nutami czerwonych owoców – wiśni, czereśni i malin, wzbogacony o delikatne akcenty kwiatowe, ziołowe oraz subtelnie przyprawowe. Na podniebieniu wino jest świeże, owocowe i eleganckie, z gładką, jedwabistą taniną oraz przyjemną, żywą kwasowością charakterystyczną dla wysokogórskiego terroir. Finisz jest średnio długi, finezyjny i owocowy, z charakterystyczną dla Pinot Nero delikatnością.
La Palerna Pinot Nero produkowane jest w 100% z ekologicznie uprawianej odmiany Pinot Nero, pochodzącej z wysoko położonych winnic (550–600 m n.p.m.) na granicy Umbrii i Toskanii, o doskonałej ekspozycji południowo-zachodniej. Duże wahania temperatur dzień-noc sprzyjają rozwojowi typowych, wyrazistych aromatów odmiany. Winogrona zbierane są ręcznie do skrzynek, przy niskich plonach. W nowoczesnej, eko-zrównoważonej piwnicy fermentacja przebiega spontanicznie, z selektywną ekstrakcją polifenoli, a wino dojrzewa w sposób zachowujący elegancję i finezję charakterystyczną dla Pinot Nero.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Umbria |
| Rodzaj winogron | Pinot Nero |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | LA PALERNA |
| Siła napoju | 13.5% |
| Sposób podawania | La Palerna Pinot Nero najlepiej smakuje w temperaturze 14–16°C (lekko schłodzone), podawane w kieliszku do czerwonego wina typu Burgundy, który eksponuje elegancję aromatyczną wina. Doskonale komponuje się z drobiem, cielęciną, wieprzowiną, grillowanymi mięsami, dziczyzną z piór oraz dojrzewającymi serami. Dzięki swojej lekkiej, eleganckiej strukturze świetnie sprawdza się również z pełniejszymi rybami, np. tuńczykiem lub łososiem, oraz z klasyczną kuchnią włoską i francuską. |
| Temperatura przechowywania | +5 Do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Ryba, Drób, Wieprzowina |
| Apeliacija | Umbria IGT |
| Nazwa marki | LA PALERNA |
| Nazwa dostawcy | Az. Agr. La Palerna di Paola Biagioli |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.