
Unmaredivino Rosso Smeraldo Colli del Limbara IGT to ekskluzywne, eleganckie czerwone wino z sardyńskiej apelacji Colli del Limbara IGT, powstałe z magicznej kompozycji odmian – Carignano (50–60%), Merlot (15%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%), Muristellu (5%) oraz Sangiovese Grosso (5%). Wino pochodzi z granitowych winnic w Berchidda, na Monte Acuto. Charakteryzuje się granatowo-czerwonym kolorem z fioletowymi refleksami oraz ciepłym, intensywnym charakterem. To wino o wyrafinowanej elegancji, łączące bogactwo czerwonych owoców z charakterystycznymi śródziemnomorskimi nutami mirtu i lukrecji, o długim, aromatycznym finiszu.
W aromacie wyczuwalne są ciepłe, intensywne nuty czerwonych owoców, wzbogacone o charakterystyczne śródziemnomorskie akcenty – zwłaszcza mirtu (typowego dla Sardynii) oraz lukrecji. Na podniebieniu wino jest ciepłe i intensywne, dobrze zbudowane, z elegancką strukturą i śródziemnomorską głębią. Finisz jest długi i aromatyczny, z utrzymującymi się nutami mirtu i lukrecji, które nadają winu wyrazistą, sardyńską osobowość.
Unmaredivino Rosso Smeraldo produkowane jest z blendu sześciu odmian – Carignano (50–60%), Merlot (15%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%), Muristellu (5%) i Sangiovese Grosso (5%), pochodzących z granitowych winnic w Berchidda, na Monte Acuto, uprawianych metodą Guyot i zmodyfikowaną metodą krzaczastą (alberello) z wydajnością ok. 6800 butelek z hektara. Śródziemnomorski klimat zapewnia gorące, suche lata i łagodne, deszczowe zimy. Ręczny zbiór rozpoczyna się we wrześniu. Po delikatnym tłoczeniu, zachowującym świeżość i aromaty, poszczególne odmiany fermentowane są osobno w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa w kontakcie z drobnym osadem drożdżowym (sur lie), a różne odmiany łączone są (assemblage) dopiero w maju.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | UNMAREDIVINO |
| Siła napoju | 14.0% |
| Sposób podawania | Unmaredivino Rosso Smeraldo najlepiej smakuje w temperaturze 18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina, aby w pełni docenić jego niuanse. Doskonale komponuje się z grillowanym czerwonym mięsem, dziczyzną (dzik), koziną, potrawami przyprawionymi oraz z półdojrzewającymi serami. Warto rozważyć krótkie napowietrzenie przed podaniem. To wino idealne na bardziej uroczyste okazje oraz do sycących, wyrazistych dań kuchni sardyńskiej i śródziemnomorskiej. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Czerwone mięso |
| Nazwa marki | UNMAREDIVINO |
| Nazwa dostawcy | SINI GIOACCHINO |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.