
Umbria Rosso IGT 2021 to eleganckie włoskie wino czerwone produkowane z autochtonicznych szczepów umbryjskich – Sangiovese i Sagrantino – tworzących profil smakowy głęboko zakorzeniony w tradycji „Zielonego Serca Italii”. Rocznik 2021 – uznawany za jeden z doskonalszych w Umbrii – zapewnia winu pełną dojrzałość fenolową, harmonijną strukturę taninową i wyjątkową głębię aromatyczną. Zawartość alkoholu 14% odzwierciedla absolutną dojrzałość winogron uprawianych na umbryjskich wzgórzach pod intensywnym włoskim słońcem. Obecność Sagrantino – jednego z najbardziej taninowych szczepów czerwonych Europy – nadaje winu wyjątkową strukturę i potencjał do długoletniego dojrzewania. To Rosso dla koneserów odkrywających autentyczną siłę umbryjskiego winiarstwa.
W aromacie wyczuwalne są złożone, dojrzałe nuty wiśni, śliwki i czarnych owoców leśnych charakterystyczne dla umbryjskiego Sangiovese, wzbogacone o głębsze, bardziej taniczne akcenty Sagrantino – suszonej wiśni, jeżyn, tytoniu, skóry i charakterystycznych dla szczepu nut ziołowych i balsamicznych. Ciepłe akcenty wanilii, cedru i suszonych śliwek wynikające z dojrzewania w beczce harmonijnie uzupełniają mineralną głębię wapienno-gliniastych gleb umbryjskich wzgórz. Na podniebieniu dominuje pełna, strukturalna kompozycja z wyraźną, dobrze zintegrowaną taninowością Sagrantino, ciepłą owocowością i nutami czekolady, lukrecji i korzennych przypraw. Finisz jest długi, ciepły i elegancko taniczny – charakterystyczny dla najlepszych umbryjskich win czerwonych.
Umbria Rosso IGT 2021 produkowane jest z wyselekcjonowanych autochtonicznych szczepów – Sangiovese i Sagrantino – zbieranych ręcznie z winnic na umbryjskich wzgórzach w optymalnym momencie absolutnej dojrzałości fenolowej. Po fermentacji z przedłużoną maceracją skórek wydobywającą pełnię intensywnej barwy, tanin i koncentracji aromatycznej, wino dojrzewa przez wiele miesięcy w beczkach dębowych – tradycyjnie dużych słoweńskich botti lub mniejszych barriques – harmonijnie integrując bogatą umbryjską owocowość z elegancką dębową strukturą i mineralną głębią charakterystyczną dla winiarni Perticaia.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Umbria |
| Rodzaj winogron | Sangiovese |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | UMBRIA |
| Siła napoju | 14.0% |
| Sposób podawania | Perticaia Umbria Rosso IGT 2021 najlepiej smakuje w temperaturze 17–19°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Bordeaux lub dedykowanym kieliszku do win umbryjskich, który eksponuje dojrzałe, złożone aromaty i pozwala docenić strukturalną taninowość Sagrantino. Butelkę warto otworzyć 60–90 minut przed podaniem lub przelać do karafki, co pozwala winu w pełni się otworzyć. Doskonałe jako towarzysz wykwintnych umbryjskich dań mięsnych, dziczyzny i dojrzewających serów. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Drób, Wieprzowina |
| Apeliacija | Umbria IGT |
| Nazwa marki | UMBRIA |
| Nazwa dostawcy | Perticaia s.r.l. Società Agricola |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.