
Saverio Faro Syrah IGP Terre Siciliane to sycylijskie wino czerwone produkowane ze szczepu Syrah w chronionym obszarze oznaczenia geograficznego Terre Siciliane IGP. Syrah – choć znany z południowej Rodanu we Francji – znalazł na Sycylii idealne warunki uprawy, gdzie intensywne śródziemnomorskie słońce i wulkaniczno-wapienne gleby wyspy nadają mu wyjątkowo dojrzały, korzenny i pełny charakter. Sycylijska interpretacja Syrah łączy bogatą owocowość z charakterystyczną dla wyspy ziołowo-korzenną złożonością, tworząc wino jednocześnie międzynarodowe i głęboko sycylijskie. Zawartość alkoholu 13,5% zapewnia pełną, harmonijną strukturę.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, dojrzałe nuty czarnych owoców – jeżyn, czarnych porzeczek i śliwek – charakterystyczne dla Syrah, wzbogacone o śródziemnomorskie akcenty czarnego pieprzu, suszonych ziół – tymianku i rozmarynu – oraz nuty czekolady, lukrecji i delikatnej wanilii. Na podniebieniu dominuje pełna, soczysta struktura z dojrzałą, miękką taninowością, ciepłą sycylijską owocowością i nutami dżemu z czarnych owoców, korzennych przypraw i charakterystycznej dla wulkanicznych gleb wyspy mineralności. Finisz jest długi, ciepły i intensywnie owocowo-korzenny – typowy dla najlepszego sycylijskiego Syrah.
Saverio Faro Syrah IGP Terre Siciliane produkowane jest z wyselekcjonowanych winogron szczepu Syrah zbieranych z winnic na Sycylii w optymalnym momencie pełnej dojrzałości fenolowej, sprzyjanej intensywnym śródziemnomorskim słońcem wyspy. Po fermentacji z maceracją skórek trwającą kilkanaście dni – wydobywającą intensywną barwę i bogate aromaty szczepu – wino dojrzewa przez kilka miesięcy w zbiornikach stalowych lub częściowo w beczkach dębowych, co harmonijnie łączy dojrzałą sycylijską owocowość z elegancką strukturą i korzenną złożonością.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Sicilia |
| Rodzaj winogron | Syrah |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | SAVERIO |
| Siła napoju | 13.5% |
| Sposób podawania | Saverio Faro Syrah IGP Terre Siciliane najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Bordeaux, który eksponuje intensywne, owocowo-korzenne aromaty szczepu i pozwala docenić pełną strukturę taninową. Butelkę warto otworzyć 30–60 minut przed podaniem. Doskonałe jako towarzysz mięsnych dań kuchni sycylijskiej i śródziemnomorskiej – grillowanych mięs, jagnięciny z ziołami, salsiccia i dojrzewających serów, gdzie jego korzenna intensywność harmonijnie podkreśla smak potraw. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Wołowina |
| Apeliacija | Terre Siciliane IGP |
| Nazwa marki | SAVERIO |
| Nazwa dostawcy | Progetti Agricoli S.R.L |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.