
Sandeman Sherry Fino to lekkie, świeże i wytrawne wino wzmacniane typu sherry, reprezentujące najbardziej blady, delikatny i wytrawny styl sherry. To młode Fino, dojrzewające w solerze pod charakterystycznym welonem drożdży zwanym „flor” przez minimum trzy lata. Wino powstaje w 100% z odmiany Palomino, uprawianej na kredowych glebach albariza. Charakteryzuje się bladym, słomkowo-żółtym kolorem z zielonymi i złotymi refleksami oraz aromatycznym, wyraźnie piżmowym bukietem wynikającym z dojrzewania pod flor. Ponieważ Fino zawiera zero cukrów, jest to jedno z najbardziej wytrawnych win świata – idealne jako aperitif i do gastronomii.
W aromacie wyczuwalny jest aromatyczny, wyraźnie piżmowy (pungent) bukiet z nutami migdałów, białych kwiatów, morskiej bryzy oraz subtelnymi, drożdżowymi akcentami przypominającymi świeże pieczywo (ciasto chlebowe). Na podniebieniu wino jest lekkie, świeże i delikatne, z żywą świeżością, delikatną kwasowością oraz subtelną słonością (saliną). Smaki migdałów i kwiatowych niuansów prowadzą do świeżego, wytrawnego i długiego finiszu z czystym, orzeźwiającym posmakiem.
Sandeman Sherry Fino produkowane jest w 100% z odmiany Palomino, uprawianej na charakterystycznych, kredowych glebach albariza Trójkąta Sherry, składających się w około 80% z kredy – najlepszego podłoża dla winogron na Fino. Po delikatnym tłoczeniu i fermentacji wino dojrzewa w solerze złożonej z małych beczek dębowych, tradycyjną metodą solera y criadera, pod welonem drożdży "flor" przez minimum trzy lata. Flor – tajemniczy welon drożdży, który spontanicznie tworzy się na powierzchni wina wyłącznie w regionie Trójkąta Sherry – chroni wino przed dostępem powietrza (dojrzewanie biologiczne), nadając mu charakterystyczny, świeży, blady styl oraz utrzymując je wytrawnym.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Jerez |
| Kraj | Portugalia |
| Smak | słodkie |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | SANDEMAN |
| Siła napoju | 15.0% |
| Sposób podawania | Sandeman Sherry Fino najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 6–8°C, podawane w kieliszku do sherry (copita). Jest gotowe do picia i nie wymaga dekantacji. Doskonale sprawdza się jako aperitif – można pić je solo lub z lodem. Znakomicie komponuje się z owocami morza (krewetkami, małżami, ostrygami), lekkimi, słonymi przekąskami (oliwkami, orzechami, tapas), wędlinami, łagodnymi dojrzewającymi serami (Manchego, ser kozi) oraz z kuchnią orientalną, sushi i sashimi. Po otwarciu zachowuje świeżość przez okres do około tygodnia (najlepiej spożyć szybko). |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Alergenai | siarczyny |
| Derinimas su maistu | Przystawka, Ser, Owoce morza |
| Nazwa marki | SANDEMAN |
| Nazwa dostawcy | SOGRAPE VINHOS S.A. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.