
Tenute Salvaterra Valpolicella DOC Classico to klasyczne wino czerwone z apelacji Valpolicella Classico DOC – historycznego, najstarszego i najbardziej tradycyjnego obszaru produkcji Valpolicelli, obejmującego pierwotne wzgórza wokół Werony, gdzie winiarstwo sięga czasów starożytnego Rzymu. Produkowane z autochtonicznego tria szczepów weneckich – Corvina, Rondinella i Molinara – oferuje lekką, świeżą i wszechstronną interpretację regionalnego stylu, charakteryzującą się przyjemną owocowością, delikatną wiśniową kwasowością i niezbyt agresywną taninowością. To Valpolicella Classico w jej najbardziej autentycznej, codziennej formie – idealna jako punkt wejścia do świata weneckiego winiarstwa.
W aromacie wyczuwalne są świeże, przyjemne nuty wiśni, czereśni i czerwonych owoców leśnych charakterystyczne dla tria szczepów weneckich, przeplatające się z delikatnymi akcentami fiołków, migdałów i subtelnej ziołowości typowej dla regionu Valpolicelli. Na podniebieniu dominuje lekka, soczysta struktura z żywą kwasowością, miękką taninowością i nutami wiśniowego soku, suszonych ziół i delikatnej skórki cytrusowej. Finisz jest średnio długi, świeży i przyjemnie owocowy – wzorcowy dla klasycznego, lekkiego stylu Valpolicella Classico DOC.
Tenute Salvaterra Valpolicella DOC Classico produkowane jest z wyselekcjonowanych winogron Corvina, Rondinella i Molinara zbieranych ręcznie z winnic na historycznych wzgórzach klasycznego obszaru Valpolicelli w optymalnym momencie dojrzałości fenolowej. Po fermentacji z umiarkowaną maceracją skórek wino dojrzewa przez kilka miesięcy w zbiornikach stalowych, co pozwala zachować świeżą, wiśniową owocowość charakterystyczną dla autochtonicznych szczepów weneckich bez nadmiernego wpływu dębowego, zgodnie z tradycyjnym, lekkim stylem klasycznej Valpolicelli.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Veneto |
| Rodzaj winogron | Sangiovese |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | SALVATERRA |
| Siła napoju | 13.0% |
| Sposób podawania | Tenute Salvaterra Valpolicella DOC Classico najlepiej smakuje w temperaturze 14–16°C – lekko schłodzone, co podkreśla świeżą wiśniową owocowość – podawane w średnim kieliszku do czerwonego wina. Doskonale sprawdza się jako wszechstronne, codzienne wino stołowe towarzyszące kuchni weneckiej i włoskiej – pasta z prostymi sosami pomidorowymi, pizza, risotto, grillowane mięsa i lekkie dania mięsne. Jego przystępny, lekki charakter czyni z niego idealny wybór na codzienne posiłki i nieformalne spotkania towarzyskie. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Makaron, Pizza, Ser, Wołowina |
| Apeliacija | Valpolicella DOC |
| Nazwa marki | SALVATERRA |
| Nazwa dostawcy | Salvaterra S.r.l. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.