Wine MONTEFALCO rosso DOC 2019 0,75l 14,5% 0.75l 14.5%
Perticaia Montefalco Rosso DOC 2019 to prestiżowe włoskie wino czerwone produkowane w chronionym obszarze apelacji Montefalco DOC – jednej z najbardziej cenionych apelacji środkowych Włoch, obejmującej winnice wokół średniowiecznego Montefalco na umbryjskich wzgórzach. Zgodnie z wymogami apelacji, wino komponowane jest z minimum 60% Sangiovese, uzupełnionego obowiązkowym dodatkiem Sagrantino – szczepu będącego absolutną wizytówką i klejnotem Montefalco – oraz innymi autochtonicznymi odmianami regionu. Rocznik 2019 – uznany za jeden z wybitniejszych w Umbrii ostatnich lat – zapewnia winu absolutną dojrzałość fenolową, doskonałą harmonię struktury i wyjątkową głębię aromatyczną. Zawartość alkoholu 14,5% odzwierciedla pełną dojrzałość winogron z umbryjskich wzgórz. To Montefalco Rosso w absolutnie najlepszym wydaniu.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są złożone, dojrzałe nuty wiśni, śliwki, czarnych porzeczek i jeżyn charakterystyczne dla Sangiovese z Montefalco, wzbogacone o głębsze akcenty Sagrantino – suszonej wiśni, tytoniu, skóry, suszonych ziół umbryjskich i charakterystycznej balsamicznej złożoności szczepu. Ciepłe nuty wanilii, cedru, suszonych śliwek i prażonego drewna wynikające z dojrzewania w beczce harmonijnie uzupełniają mineralną głębię wapiennych gleb Montefalco. Na podniebieniu dominuje pełna, harmonijnie zintegrowana struktura z dojrzałą, jedwabistą taninowością, ciepłą owocowością i złożonymi nutami czekolady, lukrecji, kawy i korzennych przypraw. Finisz jest bardzo długi, ciepły i majestatyczny – godny jednej z najcenniejszych apelacji środkowych Włoch.
Perticaia Montefalco Rosso DOC 2019 produkowane jest z wyselekcjonowanych winogron Sangiovese i Sagrantino zbieranych ręcznie z winnic na wzgórzach Montefalco w optymalnym momencie absolutnej dojrzałości fenolowej. Po fermentacji z przedłużoną maceracją skórek wydobywającą pełnię intensywnej barwy, tanin i koncentracji aromatycznej, wino dojrzewa przez minimum dwanaście miesięcy w beczkach dębowych – tradycyjnie dużych słoweńskich botti lub mniejszych barriques – a następnie przez kilka miesięcy w butelce zgodnie z wymogami apelacji Montefalco DOC. Dłuższe leżakowanie rocznika 2019 przed wprowadzeniem na rynek gwarantuje harmonijną integrację owocu, dębu i terroir.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Umbria |
| Rodzaj winogron | Sangiovese |
| Kraj | Włochy |
| Smak | Extra Brut |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | MONTEFALCO |
| Siła napoju | 14.5% |
| Sposób podawania | Perticaia Montefalco Rosso DOC 2019 najlepiej smakuje w temperaturze 17–19°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Bordeaux lub dedykowanym kieliszku do Montefalco, który eksponuje dojrzałe, złożone aromaty i pozwala docenić jedwabistą strukturę taninową rocznika 2019. Butelkę warto otworzyć 60–90 minut przed podaniem lub przelać do szerokiej karafki, co pozwala winu w pełni się otworzyć i ujawnić pełne bogactwo dojrzałego terroir Montefalco. Doskonałe jako towarzysz wykwintnych umbryjskich dań mięsnych, dziczyzny i dojrzewających serów. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Wołowina, Czerwone mięso |
| Nazwa marki | MONTEFALCO |
| Nazwa dostawcy | Perticaia s.r.l. Società Agricola |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
