Wine DON ROCCO Montepulciano D’Abruzzo RISERVA 0.75l 15.0%
Don Rocco Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva to symboliczne, topowe wino winiarni, stworzone jako hołd dla Rocco Perrucciego – założyciela Tenuta Tre Gemme. Wino powstaje w 100% z odmiany Montepulciano, pochodzącej ze starego, historycznego 40-letniego winnika, położonego na wysokości 350 m n.p.m., na wapienno-gliniastych glebach nadających winu strukturę i długowieczność. To intensywna, złożona i elegancka Riserva, reprezentująca najlepszy potencjał odmiany Montepulciano d’Abruzzo. Charakteryzuje się głębokim, intensywnie rubinowym kolorem oraz potężnym, ale wyrafinowanym charakterem. Wysoka zawartość alkoholu (15%) podkreśla koncentrację i moc tego wina medytacyjnego.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, złożone nuty wiśni, jeżyn i konfitury wiśniowej, wzbogacone o charakterystyczne akcenty podszytu leśnego (sottobosco), kawy, czekolady, tytoniu, lukrecji oraz wanilii. Na podniebieniu wino jest intensywne, miękkie, zbalansowane i persystentne, z pełną, dobrze zbudowaną strukturą, dojrzałą, wygładzoną taniną oraz głęboką koncentracją owocu wynikającą z podsuszania i długiego dojrzewania. Finisz jest długi, elegancki i złożony, z wyrazistą, śródziemnomorską głębią.
Don Rocco Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva produkowane jest w 100% z odmiany Montepulciano, pochodzącej ze starego, 40-letniego winnika na wysokości 350 m n.p.m., na wapienno-gliniastych glebach. Tylko najlepsze grona osiągają optymalną dojrzałość – zbiór odbywa się ręcznie w pierwszej dekadzie listopada, a grona poddawane są lekkiej, naturalnej dehydratacji (podsuszaniu), co intensyfikuje aromaty, kolor i koncentrację polifenoli. Winifikacja przebiega w stali nierdzewnej, z maceracją na skórkach trwającą ok. dwóch tygodni. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w zbiornikach cementowych (stabilizacja materii), a potem przez 24 miesiące w barrique i dużych beczkach dębowych, co harmonizuje profil aromatyczny i wygładza taniny.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Abruzzo |
| Rodzaj winogron | Montepulciano |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | TENUTA TRE GEMME |
| Siła napoju | 15.0% |
| Sposób podawania | Don Rocco Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina. Zdecydowanie warto zdekantować wino przed podaniem, aby w pełni rozwinęło swój bogaty, wielowarstwowy profil. To wielki czerwony trunek medytacyjny (da meditazione), doskonały do sączenia solo, ale komponuje się również znakomicie z bogatymi, sycącymi i strukturalnymi daniami – tłustymi rybami, czerwonymi mięsami, pieczeniami, dziczyzną, makaronem ze świeżym ciasta z wyrazistymi sosami oraz z dojrzewającymi serami. Idealne na wyjątkowe, uroczyste okazje. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Czerwone mięso |
| Apeliacija | Montepulciano d'Abruzzo DOC |
| Nazwa marki | TENUTA TRE GEMME |
| Nazwa dostawcy | Società Agricola Rocco Perrucci s.s. |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
