Wine ANTICA VINAIA Amarone d.V. DOCG 0,75l 0.75l 15.0%
Antica Vinaia Amarone della Valpolicella DOCG to klasyczne, pełne charakteru wino produkowane metodą appassimento z najlepiej wyselekcjonowanych winogron historycznego obszaru Valpolicelli. To wino zachowuje typowość regionu, oddając pełną „esencję terytorium”, z którego pochodzi. Charakteryzuje się bogatym kolorem oraz mocną, ale jednocześnie świeżą strukturą. Wino ma wyraźną osobowość i potrafi przekazać elegancję oraz głębię już od pierwszego kontaktu. Zawartość alkoholu 15% jest naturalnym efektem suszenia winogron i wysokiej koncentracji cukrów. To wino dla tych, którzy szukają autentycznego, dobrze skonstruowanego Amarone w bardzo atrakcyjnej relacji jakości do ceny.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałych fig, śliwek i słodkich czarnych wiśni, połączone z akcentami słodkiego tytoniu i ciemnej czekolady. Na podniebieniu wino jest bogate i głębokie, eleganckie i mocne jednocześnie, młode, ale już dobrze zbalansowane, z charakterystycznymi nutami porzeczki i dzikich jagód, które dobrze komponują się ze złożonością wina. Finisz jest pełny, jedwabisty, z aksamitną taniną i długim, ciepłym posmakiem.
Antica Vinaia Amarone della Valpolicella DOCG produkowane jest z winogron Corvina, Corvinone i Rondinella, pochodzących z winnic klasycznego obszaru Valpolicelli, uprawianych metodą guyot i pergola, zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Winogrona zbierane są ręcznie na początku października, z selekcją najlepszych kiści. Następnie suszone są naturalnie w fruttai przez trzy do czterech miesięcy, tracąc około 30% swojej masy. Po delikatnym tłoczeniu odszypułkowanych winogron, fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 18–21°C i trwa około 30 dni. Wino dojrzewa następnie w dębowych beczkach przez około 30 miesięcy – w dużej części w barykach amerykańskich i francuskich, częściowo używanych po raz drugi i trzeci – co tworzy złożone, głębokie wino o wyjątkowym charakterze.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Veneto |
| Rodzaj winogron | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | ANTICA VINAIA |
| Siła napoju | 15.0% |
| Sposób podawania | Antica Vinaia Amarone della Valpolicella DOCG najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Burgundy, który eksponuje złożoność aromatyczną wina. Warto otworzyć butelkę nieco wcześniej przed podaniem lub przelać do karafki dekantacyjnej. Doskonale komponuje się z grillowanymi i pieczonymi mięsami, a także z dojrzewającymi serami, dzięki czemu sprawdza się przy bardziej uroczystych okazjach i kolacjach. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Czerwone mięso |
| Apeliacija | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Nazwa marki | ANTICA VINAIA |
| Nazwa dostawcy | Salvaterra S.r.l. |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
