Wine CALECARA IGP Primitivo Puglia 0,75l 0.75l 13.5%
Calecara IGP Primitivo Puglia to bogate, pełne czerwone wino produkowane ze szczepu Primitivo – absolutnej ikony winiarstwa Puglia, genetycznie identycznego z kalifornijskim Zinfandelem, lecz w swoim puglijskim wyrazie oferującego znacznie bardziej śródziemnomorski, dojrzały i korzenny charakter. Uprawiany na wapiennych i gliniastych glebach Puglia pod intensywnym południowym słońcem, Primitivo osiąga wyjątkową dojrzałość aromatyczną i naturalnie wysoką zawartość alkoholu, tworząc wino o bogatej, aksamitnej strukturze i szczodrej owocowości. To Primitivo dla tych, którzy pragną pełni Puglia w każdym łyku.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, śródziemnomorskie nuty dojrzałych śliwek, czereśni i jeżyn charakterystyczne dla Primitivo z Puglia, wzbogacone o ciepłe akcenty dżemu z czarnych owoców, wanilii, czekolady i subtelnych przypraw korzennych – pieprzu i cynamonu – oraz charakterystyczną nutę suszonych fig i rodzynek wynikającą z wysokiej dojrzałości szczepu. Na podniebieniu dominuje pełna, aksamitna struktura z miękką, dojrzałą taninowością, ciepłą, bogatą owocowością i nutami lukrecji, tytoniu i kawy. Finisz jest długi, ciepły i szczodrze owocowy – absolutnie charakterystyczny dla najlepszego puglijskiego Primitivo.
Calecara IGP Primitivo Puglia produkowane jest z winogron szczepu Primitivo zbieranych ręcznie z winnic na wapiennych i gliniastych glebach Puglia w optymalnym momencie dojrzałości fenolowej i aromatycznej. Po fermentacji z maceracji skórek trwającej kilkanaście dni – pozwalającej wydobyć pełnię intensywnej barwy, tanin i aromatów charakterystycznych dla szczepu – wino dojrzewa przez kilka miesięcy w zbiornikach stalowych lub beczkach dębowych, co harmonijnie łączy bogatą owocowość Primitivo z delikatną strukturą dębową i subtelną złożonością.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Puglia |
| Rodzaj winogron | Primitivo |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | CALECARA |
| Dojrzewanie | 6 miesięcy |
| Siła napoju | 13.5% |
| Sposób podawania | Calecara IGP Primitivo Puglia najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Bordeaux, który eksponuje intensywne, owocowo-korzenne aromaty i pozwala docenić pełną, aksamitną strukturę taninową szczepu. Butelkę warto otworzyć 30–60 minut przed podaniem lub przelać do karafki, co pozwala winu w pełni się otworzyć. Doskonałe jako towarzysz intensywnych dań mięsnych kuchni puglijskiej i śródziemnomorskiej. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Czerwone mięso |
| Apeliacija | Puglia IGT |
| Nazwa marki | CALECARA |
| Nazwa dostawcy | Progetti Agricoli S.R.L |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
