
Unmaredivino Vermentino di Gallura DOCG „Terra e Mare” to eleganckie, świeże białe wino z prestiżowej apelacji Vermentino di Gallura DOCG – jedynej apelacji DOCG na Sardynii. Wino powstaje w 100% z autochtonicznej odmiany Vermentino di Gallura, zbieranej ręcznie na początku września. Charakteryzuje się słomkowo-żółtym kolorem z zielonkawymi refleksami oraz eleganckim, żywym bukietem białej brzoskwini, żółtych kwiatów i śródziemnomorskiego makia. To wino świeże, satysfakcjonujące, wyrafinowane i długie, doskonale oddające charakter Gallury – z granitowych gleb i bliskości morza. Nagradzane przez krytyków (91 punktów Tannico).
W aromacie wyczuwalne są eleganckie, żywe nuty białej brzoskwini, żółtych kwiatów (zwłaszcza żarnowca/janowca – Spanish Broom) oraz śródziemnomorskiego makia (macchia mediterranea), wzbogacone o akcenty cytrusów i złotego jabłka. Na podniebieniu wino jest świeże, wytrawne, ciepłe i miękkie, saporyczne (savory), z dobrą świeżością oraz naturalną, długą persystencją. Charakterystyczna dla odmiany, delikatnie słona (mineralno-morska) nuta oraz gorzko-migdałowy finisz nadają winu wyrazistą osobowość i elegancję.
Unmaredivino Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" produkowane jest w 100% z autochtonicznej odmiany Vermentino, zbieranej ręcznie na początku września z winnic Gallury, uprawianych na granitowych glebach na wysokości około 250 metrów n.p.m. Winogrona poddawane są zimnej fermentacji w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować czystość owocu i świeżość aromatyczną. Po fermentacji wino odpoczywa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym (sur lie), co nadaje mu dodatkową teksturę, głębię i złożoność. Brak kontaktu z drewnem gwarantuje czysty, mineralny i wyrazisty charakter typowy dla najlepszych Vermentino di Gallura.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Rodzaj winogron | Vermentino |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Białe |
| Marka | UNMAREDIVINO |
| Siła napoju | 13.0% |
| Sposób podawania | Unmaredivino Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, podawane w kieliszku do białego wina (najlepiej większym). Doskonale komponuje się z przystawkami rybnymi, surową rybą (sushi, sashimi, carpaccio), owocami morza i skorupiakami, makaronami i risotto z owocami morza, sałatkami, łagodnymi serami oraz drobiem. Świetnie sprawdza się również z kuchnią azjatycką oraz jako eleganckie wino aperitifowe na relaksujące wieczory i kolacje w gronie przyjaciół. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Owoce morza, Ryba, Drób |
| Nazwa marki | UNMAREDIVINO |
| Nazwa dostawcy | SINI GIOACCHINO |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.