
Framingham F-Series Sauvignon Blanc to wyjątkowe, atypowe dla Marlborough białe wino z prestiżowej linii F-Series, powstałe w 100% z odmiany Sauvignon Blanc. W przeciwieństwie do klasycznych, owocowych Sauvignon Blanc z regionu, ta wersja jest teksturalna i skupiona bardziej na ziemistości i mineralności niż na owocu. Wino powstaje z owoców zebranych ręcznie z jednej, niewielkiej, ok. jednoakrowej działki na posiadłości, zwanej „Quail Trail”. Charakteryzuje się złocistym kolorem z wyraźnym wpływem beczki oraz potężnym, złożonym charakterem. To wino rzemieślnicze, o kremowej teksturze i dużej głębi, przeznaczone dla poszukujących wyrafinowanego, gastronomicznego Sauvignon Blanc.
W aromacie wino jest złożone i potężne, z wyraźnym wpływem beczki – prezentując nuty grejpfruta, imbiru, ciasteczek imbirowych (gingernut), tostu oraz palonego masła i popcornu (charakter siarczkowy dodający złożoności), wzbogacone o brzoskwiniowy owoc oraz dymne, tostowo-waniliowe tony dębu. Na podniebieniu wino jest kremowe i teksturalne, ze smakami grejpfruta, imbiru i tostu, ziemistą i mineralną głębią oraz pełnią. Finisz jest długi, złożony i wyrafinowany, bardziej gastronomiczny niż typowo owocowy.
Framingham F-Series Sauvignon Blanc produkowane jest w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, pochodzącej z owoców o dobrej ekspozycji na słońce, zebranych ręcznie z jednej, niewielkiej (ok. jednoakrowej) działki na posiadłości, zwanej "Quail Trail". Całe kiście są tłoczone (bunch pressed), bez klarowania moszczu, a fermentacja przebiega w beczkach z wykorzystaniem rodzimych, dzikich drożdży (uninoculated yeasts), z niewielkim wpływem fermentacji jabłkowo-mlekowej. Wino leżakuje przez 11 miesięcy na osadzie drożdżowym (sur lie) przed butelkowaniem, co nadaje mu kremową teksturę, głębię i złożoność. W butelce mogą tworzyć się nieszkodliwe kryształki winianu.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Marlborough |
| Rodzaj winogron | Sauvignon Blanc |
| Kraj | Nowa Zelandia |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Białe |
| Marka | FRAMINGHAM |
| Siła napoju | 12.5% |
| Sposób podawania | Framingham F-Series Sauvignon Blanc najlepiej smakuje schłodzone, w temperaturze 10–12°C (nieco cieplej niż typowe Sauvignon Blanc, aby uwypuklić teksturę), podawane w kieliszku do pełnych białych win. Dzięki swojej kremowej teksturze i głębi jest winem wybitnie gastronomicznym, radzącym sobie z bardziej treściwymi daniami. Doskonale komponuje się z pieczonym drobiem, białym mięsem w kremowych sosach, tłustymi rybami (łosoś), owocami morza, risotto, kremowymi makaronami oraz z dojrzewającymi serami (zwłaszcza kozimi). |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Makaron, Owoce morza, Ryba, Drób |
| Apeliacija | Marlborough |
| Nazwa marki | FRAMINGHAM |
| Nazwa dostawcy | SOGRAPE VINHOS S.A. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.