
Framingham Sauvignon Blanc to wyraziste, aromatyczne białe wino z regionu Marlborough, wyróżniające się na tle typowych nowozelandzkich Sauvignon Blanc. Wino powstaje w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, ale jego styl jest bardziej złożony i teksturalny niż większość win z regionu – dzięki częściowej fermentacji na skórkach, dojrzewaniu części blendu w beczkach dębowych i akacjowych oraz sześciomiesięcznemu leżakowaniu całości na osadzie drożdżowym (sur lie). Charakteryzuje się jasnym, cytrynowym kolorem z zielonkawymi refleksami oraz ekspresyjną, aromatyczną osobowością. To wino jednocześnie rozpoznawalnie „marlborowskie”, ale z indywidualnym, dodatkowym wymiarem tekstury i głębi.
W aromacie wino jest ekspresyjne, prezentując nuty krzemienia (flint), cytryny Meyera oraz subtelne akcenty maślanego ciasteczka (shortbread). Na podniebieniu jest dobrze zaokrąglone, z objętością i pełnią (mouthfeel), oferując smaki marakui i owoców pestkowych, słodko-ziołowe niuanse oraz drobno zarysowany, kwasowy finisz (fine-boned acid finish). To Sauvignon Blanc łączący klasyczną, marlborowską świeżość z dodatkową, teksturalną złożonością.
Framingham Sauvignon Blanc produkowane jest w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, uprawianej w dolinie Wairau w Marlborough. To, co odróżnia je od innych win regionu, to sposób winifikacji: niewielka część winogron przechodzi fermentację na skórkach (skin contact), część blendu fermentowana jest w beczkach z dębu oraz akacji, a całość blendu leżakuje przez sześć miesięcy na osadzie drożdżowym (sur lie), aby uzyskać dodatkowe warstwy smaku i tekstury. Ta rzemieślnicza metoda nadaje winu kremową objętość i głębię, przy zachowaniu świeżości i wyrazistej kwasowości typowej dla Marlborough.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Marlborough |
| Rodzaj winogron | Sauvignon Blanc |
| Kraj | Nowa Zelandia |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Białe |
| Marka | FRAMINGHAM |
| Siła napoju | 13.0% |
| Sposób podawania | Framingham Sauvignon Blanc najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, podawane w kieliszku do białego wina. Dzięki swojej teksturalnej głębi i pełni jest winem przyjaznym dla gastronomii (food-friendly), radzącym sobie z szerszą gamą bardziej treściwych dań niż typowe Sauvignon Blanc. Doskonale komponuje się z owocami morza, rybami, daniami z białego mięsa, drobiem, sałatkami, kozimi serami i fetą oraz z lekką kuchnią azjatycką. Świetnie sprawdza się również jako eleganckie wino aperitifowe. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Owoce morza, Ryba, Drób, Wieprzowina |
| Apeliacija | Marlborough |
| Nazwa marki | FRAMINGHAM |
| Nazwa dostawcy | SOGRAPE VINHOS S.A. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.