Wine GANDIN Filare Bianco 0.75l 13.5%
Gandin Filare Bianco to flagowe, eleganckie białe wino DOC Friuli Isonzo, powstałe z blendu (cuvée) odmian Tocai Friulano (Friulano), Sauvignon Blanc, Chardonnay oraz Verduzzo Friulano. To wino o słomkowo-żółtym kolorze ze złotymi refleksami, łączące bogatą, kwiatową aromatyczność z pełną, owijającą strukturą wzbogaconą o częściowe dojrzewanie w barrique. Filare Bianco reprezentuje najlepsze cechy friulskiego winiarstwa białego – elegancję, świeżość i mineralność wynikające z chłodnego mikroklimatu i wapienno-żwirowych gleb doliny Isonzo. To bardziej złożone, gastronomiczne białe wino, idealne do wymagających dań.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalny jest bogaty, kwiatowy bukiet z nutami rumianku i tymianku, wzbogacony o balsamiczne wrażenia oraz dojrzałe cytrusy, zakończony delikatnym akcentem soli (mineralności). Na podniebieniu wino jest pełne i owijające, z wyeksponowaną nutą kremu waniliowego (crema pasticcera), żywą kwasowością oraz dobrą mineralnością. Finisz jest długi, z delikatnymi, subtelnymi tonami tostowymi wynikającymi z dojrzewania w barrique.
Gandin Filare Bianco produkowane jest z blendu odmian Tocai Friulano, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Verduzzo Friulano, pochodzących z półhektarowej winnicy mieszanej zasadzonej w latach 1988–1991, o wapienno-żwirowych glebach doliny rzeki Isonzo. Wiatr bora podczas dojrzewania winogron powoduje duże wahania termiczne, które utrwalają kwasowość i nadają winom aromatyczność oraz elegancję. Całe winogrona poddawane są powolnemu tłoczeniu i krótkiej, 4-godzinnej maceracji. Fermentacja zachodzi w stali nierdzewnej przez 22 dni w kontrolowanej temperaturze 14°C. Następnie 60% wina dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez co najmniej 14 miesięcy, a pozostała część odpoczywa w barrique z częstym bâtonnage, po czym wino dojrzewa jeszcze 4 miesiące w butelce.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Białe |
| Marka | GANDIN |
| Siła napoju | 13.5% |
| Sposób podawania | Gandin Filare Bianco najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 10–12°C, podawane w kieliszku do pełnych białych win. Doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, daniami z białego mięsa, drobiem, risotto oraz kremowymi makaronami. Dzięki swojej pełnej, gastronomicznej strukturze i częściowemu dojrzewaniu w drewnie świetnie sprawdza się również z bardziej wymagającymi daniami oraz dojrzewającymi serami. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Makaron, Ser, Owoce morza, Ryba, Drób |
| Apeliacija | Friuli Isonzo DOC |
| Nazwa marki | GANDIN |
| Nazwa dostawcy | Domus Vini Srl |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
