Sparkling wine DIGNITAT Cava Brut Nature 0.75l 11.5%
Dignitat Cava Brut Nature to hiszpańskie wino musujące produkowane metodą klasyczną w chronionym obszarze apelacji Cava DO w Katalonii, reprezentujące najbardziej wymagający i bezkompromisowy styl wśród kategorii Cava. Brut Nature oznacza całkowity brak dosładzania po dégorgement – zawartość cukru resztkowego nie przekracza 3 g/l, co czyni je najsuchszym, najbardziej mineralnym i najczystszym stylistycznie wyrażeniem Cava. To wino dla koneserów, którzy pragną doświadczyć charakteru winnicy i terroir bez jakiejkolwiek ingerencji słodzącego dodatku. Brut Nature to Cava w swojej najbardziej autentycznej i szlachetnej formie.
Kraj pochodzenia
Moc
Objętość
Ilość w pudełku, szt.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, czyste nuty zielonego jabłka, cytryny i limonki przeplatające się z wyraźnymi akcentami drożdżowymi, kruszonego kamienia i kredowej mineralności charakterystycznej dla najdłużej dojrzewającego Cava metodą klasyczną. Na podniebieniu dominuje bezkompromisowo sucha, precyzyjna struktura z żywą, cięciwą kwasowością, kremową musowością drobnych bąbelków i subtelną nutą zielonego migdału i skórki cytrusowej. Finisz jest długi, mineralny i suchy – wyrazisty i czysty jak żadna inna kategoria Cava.
Dignitat Cava Brut Nature produkowane jest metodą klasyczną – Metodo Tradicional – gdzie wtórna fermentacja i dojrzewanie na osadzie drożdżowym odbywają się w butelce przez minimum dziewięć miesięcy. Winogrona pochodzą z winnic w Katalonii, starannie selekcjonowanych pod kątem naturalnej kwasowości i dojrzałości fenolowej. Po zakończeniu dojrzewania butelki poddawane są procesowi remuage i dégorgement bez żadnego dodatku cukru w postaci liqueur d'expédition – co jest wymogiem kategorii Brut Nature – zachowując absolutną czystość i autentyczność terroir.
| Waga | 1.660 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Cava |
| Rodzaj winogron | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Kraj | Hiszpania |
| Smak | Brut Nature |
| Kolor | Białe |
| Marka | DIGNITAT |
| Dojrzewanie | 14 miesięcy |
| Siła napoju | 11.5% |
| Sposób podawania | Dignitat Cava Brut Nature najlepiej smakuje mocno schłodzone do temperatury 6–8°C, podawane w kieliszku tulipanowym lub flute, który koncentruje bąbelki i wydobywa mineralny, drożdżowy aromat. Doskonale sprawdza się jako wyrafinowany aperitif dla koneserów lub towarzysz owoców morza, ostryg, sushi i lekkich ryb, gdzie jego bezkompromisowa suchość i żywa kwasowość harmonijnie podkreślają delikatność morskich smaków. Stanowi elegancką, bardziej przystępną cenowo alternatywę dla Blanc de Blancs Champagne w najsuchszym stylu. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Alergenai | siarczyny |
| Derinimas su maistu | Przystawka, Desery |
| Apeliacija | Cava DO |
| Nazwa marki | DIGNITAT |
| Nazwa dostawcy | JOSEP MASACHS, S.L. |
Ostrzeżenie
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.
