
Saverio Faro DOC Grillo to eleganckie sycylijskie wino białe produkowane ze szczepu Grillo – jednej z najbardziej charakterystycznych i cenionych autochtonicznych odmian winorośli białej Sycylii, tradycyjnie uprawianej na wyspie od wieków i od niedawna odkrywanej przez koneserów jako jedna z najciekawszych propozycji białego winiarstwa włoskiego. Grillo charakteryzuje się naturalnie wysoką kwasowością, intensywną aromatycznością i mineralną świeżością wynikającą z bliskości morza i wulkanicznych gleb Sycylii. To wino dla odkrywców – autentyczne, aromatyczne i głęboko zakorzenione w sycylijskiej tradycji winiarskiej.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, śródziemnomorskie nuty białych kwiatów – kwiatu pomarańczy i jaśminu – przeplatające się z dojrzałymi akcentami brzoskwini, moreli, grejpfruta i subtelnej migdałowej goryczki charakterystycznej dla szczepu Grillo z Sycylii. Na podniebieniu dominuje pełna, soczysta struktura z żywą kwasowością, kremową teksturą i nutami cytrusów, białych owoców pestkowych i delikatnej morskiej soli. Finisz jest długi, orzeźwiający i aromatycznie intensywny – typowy dla najlepszych sycylijskich Grillo.
Saverio Faro DOC Grillo produkowane jest z winogron szczepu Grillo zbieranych ręcznie z winnic na Sycylii w optymalnym momencie dojrzałości aromatycznej – zazwyczaj wcześniej niż inne sycylijskie odmiany, aby zachować naturalną kwasowość i świeżość szczepu. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentowany jest w niskiej, kontrolowanej temperaturze w zbiornikach stalowych ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować pełnię intensywnych, kwiatowo-owocowych aromatów i charakterystyczną mineralność sycylijskiego terroir. Krótki kontakt z drobnym osadem po fermentacji dodaje winu kremowej tekstury.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Sicilia |
| Rodzaj winogron | Grillo |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Białe |
| Marka | SAVERIO |
| Siła napoju | 12.5% |
| Sposób podawania | Saverio Faro DOC Grillo najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8–10°C, podawane w średnim kieliszku do białego wina, który eksponuje intensywne, kwiatowo-owocowe aromaty i pozwala docenić mineralną świeżość sycylijskiego terroir. Doskonale sprawdza się jako aperitif przed kolacją lub towarzysz owoców morza, ryb z grilla, pasta con le sarde, arancini i typowych dań kuchni sycylijskiej. Jego pełna struktura i intensywna aromatyczność czynią go doskonałym partnerem dla śródziemnomorskiej kuchni opartej na rybach i owocach morza. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Owoce morza, Ryba |
| Nazwa marki | SAVERIO |
| Nazwa dostawcy | Progetti Agricoli S.R.L |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.