
Tenuta Tre Gemme Cerasuolo d’Abruzzo DOC to delikatne, eleganckie wino różowe (rosato) z apelacji Cerasuolo d’Abruzzo DOC, powstałe w 100% z czarnej odmiany Montepulciano – królowej regionu. Cerasuolo to charakterystyczny dla Abruzji styl różowego wina, którego nazwa (od „cerasa” – wiśnia) nawiązuje zarówno do koloru, jak i owocowego profilu. Wino pochodzi z 20-letnich krzewów uprawianych w najwyżej położonej części posiadłości, na wapienno-kamienistych glebach nadających mineralność i złożoność aromatyczną. Charakteryzuje się delikatnym, jasnym wiśniowo-różowym kolorem, błyszczącym wyglądem oraz świeżym, owocowym profilem. To delikatna i elegancka interpretacja Cerasuolo, łącząca świeżość, równowagę i strukturę.
W aromacie wyczuwalne są świeże, persystentne nuty wiśni oraz czerwonych owoców, z delikatnym akcentem kwiatowym. Na podniebieniu wino jest intensywne, miękkie, zbalansowane i świeże, z owocowością czerwonych owoców, żywą kwasowością oraz przyjemną, mineralną głębią wynikającą z kamienistego terroir. Finisz jest świeży, owocowy i elegancki, z charakterystyczną dla Cerasuolo wiśniową osobowością.
Tenuta Tre Gemme Cerasuolo d'Abruzzo DOC produkowane jest w 100% z czarnej odmiany Montepulciano, uprawianej w najwyżej położonej części posiadłości (450 m n.p.m.), na wapienno-kamienistych glebach (terroir ciottoloso) w Civitaquana koło Pescary, z certyfikowanej ekologicznej uprawy. Zbiór odbywa się na początku października. Kluczem do delikatnego, jasnego koloru jest ograniczenie kontaktu moszczu ze skórkami do około 12 godzin w niskiej temperaturze 6°C. Winifikacja przebiega w stali nierdzewnej, a wino dojrzewa następnie przez około 3 miesiące w butelce, co pozwala zachować świeżość, owocowość i persystencję aromatyczną.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Abruzzo |
| Rodzaj winogron | Montepulciano |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Różowe |
| Marka | TENUTA TRE GEMME |
| Siła napoju | 13.0% |
| Sposób podawania | Tenuta Tre Gemme Cerasuolo d'Abruzzo DOC najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 10–12°C, podawane w kieliszku do wina różowego lub białego. Doskonale komponuje się z daniami z białego mięsa, tłustymi rybami, serami o miękkiej konsystencji, wędlinami, sałatkami oraz lekką kuchnią śródziemnomorską i letnią. Świetnie sprawdza się również jako wino aperitifowe oraz do tradycyjnej kuchni abruzyjskiej. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Ryba, Drób |
| Apeliacija | Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
| Nazwa marki | TENUTA TRE GEMME |
| Nazwa dostawcy | Società Agricola Rocco Perrucci s.s. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.