
Gandin Filare Nero to flagowe, eleganckie czerwone wino DOC Friuli Isonzo, powstałe z blendu (cuvée) odmian Merlot, Cabernet Sauvignon i Refosco. To wino o rubinowo-czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami, łączące dojrzałą owocowość z aksamitną, dobrze zbudowaną strukturą taninową. Filare Nero reprezentuje najlepsze cechy friulskiego winiarstwa czerwonego – elegancję, świeżość i charakter wynikające z chłodnego mikroklimatu i wapienno-żwirowych gleb doliny Isonzo. To wino o dużej głębi i złożoności, częściowo dojrzewające w drewnie, idealne do dań mięsnych i dojrzewających serów.
W aromacie wyczuwalne są bogate, harmonijne wrażenia z przewagą dojrzałych wiśni i czereśni w alkoholu, wzbogacone o akcenty tostowe i orientalne przyprawy. W niektórych rocznikach wyczuwalne są również nuty dżemu jeżynowego i czarnej wiśni. Na podniebieniu wino jest aksamitne, z wyraźnym, zdecydowanym uderzeniem smakowym oraz oplatającą, dobrze zbudowaną taniną. Wyczuwalne są nuty czarnej wiśni i dzikiej jeżyny, z ciepłymi, długotrwałymi wrażeniami. Finisz przynosi tostowe akcenty kawy i ciętego modrzewia.
Gandin Filare Nero produkowane jest z blendu odmian Merlot, Cabernet Sauvignon i Refosco, pochodzących z winnic o średnio głębokich, wapienno-żwirowych glebach doliny rzeki Isonzo. Wiatr bora z Dolomitów podczas dojrzewania winogron powoduje duże wahania termiczne, które utrwalają kwasowość i nadają winom elegancję. Całe winogrona poddawane są powolnemu tłoczeniu z natychmiastowym oddzieleniem szypułek. Fermentacja z maceracją skórek zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 22°C przez co najmniej 25 dni, z okresowymi remontażami. Następnie 50% wina dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez co najmniej 14 miesięcy, a pozostała część odpoczywa w beczkach typu tonneau i barrique pierwszego przejścia.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Rodzaj winogron | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | GANDIN |
| Siła napoju | 13.5% |
| Sposób podawania | Gandin Filare Nero najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina. Doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillowanymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami. Dzięki swojej aksamitnej strukturze i złożoności warto rozważyć krótkie napowietrzenie przed podaniem. To wino idealne na bardziej uroczyste okazje oraz do wymagających, sycących połączeń kulinarnych. |
| Temperatura przechowywania | +5 Do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Ser, Czerwone mięso |
| Apeliacija | Friuli Isonzo DOC |
| Nazwa marki | GANDIN |
| Nazwa dostawcy | Domus Vini Srl |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.