
Diez Siglos Peribáñez Tempranillo Castilla to hiszpańskie wino czerwone produkowane ze szczepu Tempranillo – króla iberyjskich szczepów czerwonych – uprawianego w rozległym regionie Vino de la Tierra de Castilla w centralnej Hiszpanii. Nazwa „Peribáñez” nawiązuje do bohatera słynnej XVII-wiecznej sztuki Lope de Vegi „Peribáñez i komendant Ocaña” – jednego z arcydzieł hiszpańskiej dramaturgii Złotego Wieku, opowiadającego historię prostego rolnika z Kastylii, którego honor i godność przeciwstawiają się ucisku możnowładcy. Zawartość alkoholu 14% odzwierciedla pełną dojrzałość winogron uprawianych pod intensywnym kastylijskim słońcem, zapewniając pełną, harmonijną strukturę.
W aromacie wyczuwalne są intensywne, dojrzałe nuty czerwonych owoców – wiśni, śliwek i czerwonych owoców leśnych – charakterystyczne dla Tempranillo, przeplatające się z ciepłymi akcentami suszonych ziół śródziemnomorskich, czarnego pieprzu, czekolady i subtelnej skóry. Na podniebieniu dominuje pełna, soczysta struktura z miękką, dojrzałą taninowością, ciepłą iberyjską owocowością i nutami dżemu z czerwonych owoców, wanilii i delikatnych przypraw korzennych. Finisz jest długi, ciepły i przyjemnie owocowy – typowy dla najlepszych Tempranillo z centralnej Hiszpanii.
Diez Siglos Peribáñez Tempranillo Castilla produkowane jest z wyselekcjonowanych winogron szczepu Tempranillo zbieranych z winnic regionu Castilla-La Mancha w optymalnym momencie absolutnej dojrzałości fenolowej. Po fermentacji z przedłużoną maceracją skórek trwającą kilkanaście dni – wydobywającą intensywną barwę i koncentrację aromatyczną charakterystyczną dla Tempranillo – wino dojrzewa przez kilka miesięcy w zbiornikach stalowych lub beczkach dębowych, co harmonijnie integruje bogatą iberyjską owocowość z elegancką strukturą.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Castilla Y Leon |
| Rodzaj winogron | Tempranillo |
| Kraj | Hiszpania |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | DIEZ SIGLOS |
| Siła napoju | 14.0% |
| Sposób podawania | Diez Siglos Peribáñez Tempranillo Castilla najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, podawane w szerokim kieliszku do czerwonego wina typu Bordeaux, który eksponuje intensywne, dojrzałe aromaty Tempranillo i pozwala docenić pełną strukturę kastylijskiego terroir. Butelkę warto otworzyć 30–60 minut przed podaniem. Doskonałe jako towarzysz hiszpańskich dań mięsnych, jagnięciny z grilla, paelli z chorizo, dojrzewających serów hiszpańskich oraz pełnych dań kuchni iberyjskiej i śródziemnomorskiej. |
| Temperatura przechowywania | +5 Do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Wieprzowina, Wołowina |
| Apeliacija | Rueda DO |
| Nazwa marki | DIEZ SIGLOS |
| Nazwa dostawcy | Diez Siglos de Verdejo SL |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.