
Novi Katharina 2022 to wytrawne wino różowe o spokojnym, eleganckim i gastronomicznym charakterze. Powstaje z kupażu odmian Léon Millot, Regent i Cabernet Cortis. W smaku jest bardziej stonowane niż lekkie letnie rosé, dlatego dobrze sprawdza się również przy jedzeniu. Pierwsze wrażenie przynosi czerwone owoce, ale całość szybko przechodzi w wytrawny, uporządkowany finisz. Wino ma dobrą świeżość, delikatną strukturę i przyjemną równowagę między owocem a kwasowością. Nie jest cukierkowe ani przesadnie intensywne, lecz utrzymane w stylu dojrzałego, kulinarnego rosé.
W aromacie pojawiają się czerwone owoce: truskawka, malina, poziomka i porzeczka, wzbogacone o delikatne nuty ziołowe. W ustach wino jest świeże, wytrawne i harmonijne, z owocowym środkiem oraz przyjemną kwasowością. Całość jest zaokrąglona i spokojniejsza niż w młodszych, bardzo rześkich winach różowych, prowadząc do wytrawnego, uporządkowanego finiszu.
Novi Katharina 2022 produkowane jest z kupażu odmian Léon Millot, Regent i Cabernet Cortis, uprawianych na wapiennych, jurajskich glebach Jury Krakowskiej, w korzystnym mikroklimacie sprzyjającym długiemu dojrzewaniu winogron. Połączenie tych odmian pozwala uzyskać aromaty malin, czerwonej porzeczki, truskawki oraz delikatnych ziół. Winifikacja prowadzona jest w sposób zachowujący świeżość, wytrawny charakter oraz delikatną strukturę, tworząc bardziej zaokrąglone i spokojniejsze rosé niż młodsze, bardzo rześkie wina różowe. Rocznik 2022 daje wrażenie większej harmonii, zachowując jednocześnie świeżość potrzebną przy łączeniu z jedzeniem.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Kraj | Polska |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Różowe |
| Marka | NOVI |
| Siła napoju | 12.0% |
| Sposób podawania | Winnica Novi Katharina 2022 najlepiej smakuje schłodzone, w temperaturze 9–11°C, podawane w kieliszku do wina różowego lub białego. Doskonale komponuje się z drobiem, pieczonymi i grillowanymi warzywami, sałatkami, lekkimi mięsami, lekkimi sosami pomidorowymi, serami o średniej intensywności oraz daniami kuchni śródziemnomorskiej. To rosé warto traktować jako wino do stołu, a nie wyłącznie jako prosty aperitif – choć świetnie sprawdza się również jako elegancki aperitif oraz wino na kolacje. |
| Temperatura przechowywania | od +8 do + 20 ° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Sałatka, Ser, Drób |
| Nazwa marki | NOVI |
| Nazwa dostawcy | JMM Koncent sp. z o.o. |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.