
Capo Zafferano Primitivo Puglia IGT to pełne, aksamitne czerwone wino powstałe w 100% z odmiany Primitivo – jednego z najsłynniejszych i najbardziej rozpoznawalnych szczepów Apulii, znanego z bogatego, owocowego charakteru i wysokiej koncentracji. Winogrona pochodzą z regionu Salento, na samym południu Apulii. To wino o ciemnym, rubinowo-czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami oraz intensywnym, bogatym bukietem. Capo Zafferano Primitivo jest dobrze zbalansowane, przyjemne i wszechstronne, idealne do pieczonych mięs, serów i dań kuchni śródziemnomorskiej.
W aromacie wyczuwalny jest intensywny, pełny bukiet z bogactwem różnorodnych wrażeń – dojrzałych ciemnych owoców, śliwek i jagód. Na podniebieniu wino jest przyjemne, harmonijne i aksamitne, z miękkimi, zaokrąglonymi taninami oraz długim, delikatnym finiszem. Dzięki miękkiej strukturze taninowej wino doskonale czyści podniebienie po daniach o intensywnych, sycących sosach.
Capo Zafferano Primitivo produkowane jest w 100% z odmiany Primitivo, pochodzącej z winnic regionu Salento w Apulii. Zbiory odbywają się w pierwszej połowie września, gdy winogrona osiągają optymalną dojrzałość i wysoką koncentrację cukrów. Winifikacja przebiega metodą tradycyjną dla win czerwonych, w kontrolowanej temperaturze pomiędzy 25°C a 27°C, co pozwala wydobyć pełnię owocu i zachować miękką strukturę taninową. Wino zachowuje świeżość i czysty, owocowy charakter typowy dla młodszych, ekspresyjnych Primitivo.
| Waga | 0.000 kg |
|---|---|
| Pojemność | 0.75 l |
| Region | Puglia |
| Rodzaj winogron | Primitivo |
| Kraj | Włochy |
| Smak | wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Marka | CAPO ZAFFERANO |
| Siła napoju | 13.0% |
| Sposób podawania | Capo Zafferano Primitivo najlepiej smakuje w temperaturze 18–20°C, podawane w klasycznym kieliszku do czerwonego wina. Doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami, jest również znakomite z serami i zupami. Dzięki swojej pełnej, owocowej strukturze i miękkim taninom świetnie sprawdza się przy daniach kuchni śródziemnomorskiej, pizzy, makaronach z sosami mięsnymi oraz przy bardziej wytrawnych, sycących potrawach. |
| Temperatura przechowywania | od +2 do +20° C |
| Warunki przechowywania | Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych |
| Derinimas su maistu | Makaron, Pizza, Ser |
| Apeliacija | Puglia IGT |
| Nazwa marki | CAPO ZAFFERANO |
| Nazwa dostawcy | Progetti Agricoli S.R.L |
Opakowanie produktu widoczne na zdjęciu (kształt butelki), inne informacje dotyczące etykietowania produktu (np. rok zbioru, nagrody itp.) oraz ogólny układ informacji na etykiecie mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistego produktu i informacji podanych na jego etykiecie. Informacje w opisie produktu podane na stronie mają charakter ogólny i dlatego nie są identyczne z informacjami wskazanymi na opakowaniu produktu. Informacje na opakowaniu produktu są bardziej szczegółowe i mogą nieznacznie różnić się od informacji podanych w opisach produktów na stronie. Zawsze zalecamy przeczytanie i stosowanie się do informacji znajdujących się na opakowaniu produktu.